Bisnis Food and Beverages atau sering kita sebut dengan (FnB) sudah tidak asing lagi terdengar di masyarakat. Bisnis makanan dan minuman ini banyak dilirik karena menawarkan keuntungan sangat besar. Seperti yang kita tahu, bahwa aktivitas akan makan & minum adalah kebutuhan utama manusia, sehingga dimanapun dan kapanpun akan tetap selalu ada. Banyak inovasi yang diciptakan pelaku bisnis untuk membuat penasaran masyarakat. Indonesia memang merupakan negara berkembang, yang memiliki banyak potensi bisnis untuk dikembangkan salah satunya bisnis FnB. Saat ini, penggunaan sosial media bukan hanya untuk sekedar mencari informasi dan berita yang bermanfaat tetapi lebih dari itu. Berbagai konten menarik dapat dengan mudahnya popular dengan bantuan sosial media. Peluang itu di gunakan para pelaku bisnis FnB (Food and Beverages) untuk mencari target pasar. Banyak cafe-cafe dan resto yang lebih mengutamakan presentasi produk yang dijual untuk diunggah ke sosial media. Tak jarang pula berkat usahanya banyak pelaku usaha FnB yang meraih kesuksesannya.
Lalu sebenarnya bagaimana mengembangkan bisnis FnB yang benar?
Utamanya, setiap bisnis harus membutuhkan modal. Maka dari itu tentukan dulu jumlah anggaran yang akan dikeluarkan. Setelah anggaran telah selesai dibuat tentukan juga Langkah-langkah untuk mendapatkan keuntungan agar bisa mempermudah bisnis untuk lebih maju.
Lakukanlah riset yang benar sebelum membuka bisnis FnB. Riset ini bertujuan juga untuk mengerti trend dan minat apa yang sedang disukai pelanggan. Pastikan target pasar yang akan dipilih kemudian tentukan harga produk sesuai dengan target yang dituju.
Pemilihan lokasi sangat penting dalam membuka usaha apapun terutama bisnis FnB ini. Selain memilih tempat yang mudah dijangkau, pastikan juga tempat tersebut mempunyai kisaran harga yang tidak mahal sehingga bisa menekan budget bagi pelaku usaha awal. Sesuaikanlah juga lokasi tersebut harus sesuai dengan target pasar yang akan dituju. Tidak lupa, selain lokasi yang startegis pastikan juga tatanan nya menarik, bersih dan kondisinya nyaman sehingga pengunjung juga tertarik untuk datang.
Setelah mengerti produk yang akan dipasarkan tentunya, pelaku bisnis harus bisa mempertahanakan kualitas produk yang mereka jual. Semua produk yang dijual entah makanan atau minuman harus memiliki rasa yang pas di lidah pelanggan. Ini salah satu faktor terpenting untuk kemajuan bisnis FnB. Karena dengan kualitas yang baik akan membuat pelanggan anda puas selain dengan pelayanan yang diberikan.
Buatlah promosi-promosi menarik yang akan membuat pelanggan ingin mencobanya. Bisa juga guanakan teknik soft opening dengan berbagai tawaran seperti “buy one get one” atau memberikan diskon yang berbeda anatara member dan non member. Namun untuk mendapatkan keuntungan yang lebih besar tidak ada salahnya mencoba untuk melakukan promosi secara online yang tentu cakupan target pasarnya lebih luas.