TIMLO, MAKANAN UNIK DARI KOTA SOLO

Timlo, hidangan khas Kota Solo. Salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan berbagai macam kulinernya. Salah satu kuliner khas Solo yang cukup populer adalah timlo. Makanan ini merupakan sajian sejenis sup dengan kuah kaldu bening yang gurih dan menyegarkan.

Sedikit mengenal sejarahnya

Timlo berasal dari kata “kimlo”, yang merupakan makanan khas Tionghoa. Makanan ini dibawa oleh para imigran Tionghoa yang datang ke Indonesia pada abad ke-18. Pada awalnya, sajian ini hanya dijual di sekitar kawasan Pecinan, Solo. Namun, seiring berjalannya waktu, mulai populer di kalangan masyarakat luas dan menjadi salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba.

Isi timlo terdiri dari potongan sosis Solo goreng, daging ayam, telur, dan jeroan. Ada pula yang memiliki isian berbeda yakni dengan menambahkan misoa dan jamur kuping. Kuahnya dibuat dari kaldu ayam yang direbus dengan berbagai macam rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas.

Satu porsinya biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Saat ini olahan tersebut telah berkembang dengan variasi komposisi seperti irisan ati ampela ayam, irisan dadar gulung, irisan sosis solo, bihun dan suwiran ayam goreng. Makanan ini dapat dinikmati sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam.

Fakta Unik Timlo Solo

Apa saja fakta uniknya? simak beberapa berikut ini:

1. Awalnya bernama “kimlo”. Namun, karena pada saat itu masyarakat Tionghoa kerap mendapat intimidasi dan stereotype jelek, maka nama “kimlo” diganti menjadi “timlo”.
2. Dahulunya dijual dengan cara dipikul. Pedagang hidangan ini akan berkeliling kampung sambil menabuh gong untuk menarik perhatian pembeli.
3. Hidangan ini merupakan makanan yang cukup terjangkau. Harga satu porsinya biasanya berkisar antara Rp15.000 hingga Rp25.000.

Saat ini, timlo dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat di Solo. Ada banyak warung makan yang menyajikannya, baik warung makan sederhana maupun warung makan yang lebih modern. Yuk catat rekomendasi Timlo Solo yang wajib Anda coba.

Timlo Sastro 

Pak Sastro pendiri sekaligus pemilik rumah makan ini sejak 1952. Salah satu kios di Pasar Gede menjadi awal mula berdirinya rumah makan ini. Namun karena dirasa peminatnya ramai dan tempat saat itu tidak bisa menampung lebih banyak lagi, memutuskan pindah ke Jl. Abdul Muis No. 32A yang kemudian menjadi lokasi rumah makan melegenda ini sampai sekarang.

Range Harga : Timlo Komplit Rp. 24.000. Menu varian lain Rp. 13.000 – Rp. 24.000
Waktu Buka : Senin-Minggu (06.00 – 15.00 WIB)
Lokasi :
Timlo Sastro 1 : Jl. Abdul Muis No.32A, Kepatihan Kulon, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57139 Maps Klik
Timlo Sastro 2 : Jl. Dr. Wahidin No.30, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57148 Maps Klik

RM Timlo Solo

Rumah makan ini sudah berdiri sejak 1979. Selain timlo, juga ada nasi liwet, nasi gudeg, nasi langgi, nasi rames, nasi opor, nasi empal goreng, nasi ayam bakar, nasi uduk ayam, nasi pecel empal hingga nasi sambal goreng krecek. RM Timlo Solo juga menyediakan frozen food dengan pemesanan minimal tiga hari sebelumnya.

Range Harga : Menu Timlo Rp. 17.000 – Rp. 25.000
Waktu Buka : Senin-Minggu (18.00 – 24.00 WIB)
Lokasi : Jl. Jend. Urip Sumoharjo No.94, Purwodiningratan, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57128
Maps Klik

Timlo Maestro

Selanjutnya, ada Bapak Slamet seorang pendiri rumah makan ini. Berdiri sejak 1997 tetapi ketenarannya dimulai tahun 2000-an. Konsepnya yang emperan dinilai pelanggan lebih nyaman dan tidak terlalu formal. Awal berdiri berlokasi di kawasan triwindu, terhambat oleh gusuran yang sekarang berlokasi di Jl. K.H Ahmad Dahlan. 

Range Harga : Menu Komplit Rp. 25.000. Menu varian lain Rp. 8.000 – Rp. 22.000
Waktu Buka : Senin-Minggu (08.00 – 20.00 WIB)
Lokasi : Jl. K.H Ahmad Dahlan No.60, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57131
Maps Klik

Mbak Tiek Limolasan

Berdiri sejak 2018 tempat makan ini menjadi pilihan para pengunjung kota solo. Terkenal dengan citra pemiliknya yang ramah dan baik dari testimoni pengunjung yang ada. Bisa kunjungi detail Tempat Makan Mbak Tiek dengan mengunjungi alamat webnya klik

Range Harga : Menu Komplit Rp. 24.000. Menu varian lain Rp. 16.000 – Rp. 24.000
Waktu Buka : Senin-Minggu (07.00 – 22.00 WIB)
Lokasi : Jl. Bhayangkara No.43, Tipes, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57154
Maps Klik

Timlo dan Sop Pecok Ceker

Terakhir, rekomendasi hidden gem khas solo tetapi berada di luar kota solo. Mbak Yuni sebagai pemilik mendirikan warung ini di Kartasura, Kab. Sukoharjo. Menu ini cocok untuk Anda dengan budget yang minim. Konsep warung kaki lima ditawarkan bagi anda untuk menikmati hidangan dengan suasana kota saat malam hari. Tak hanya Timlo warung ini juga berjualan aneka menu diantaranya sup matahari, pecok ceker, rica nasi, nasi liwet dan selat. 

Range Harga : Menu Utama Rp. 9.000 Menu lain mulai Rp. 9.000 – Rp. 13.000
Waktu Buka : Senin-Minggu (18.00 – 23.00 WIB)
Lokasi : Jl. Slamet Riyadi No.230, Gempol, Ngadirejo, Kec. Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah 57163
Maps Klik

Jika Anda berkunjung ke Solo, jangan lupa untuk mencoba hidangan ini. Makanan ini merupakan salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba.